ข้อมูลทั่วไป ความรู้เบื้องต้นของสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม การปรับปรุงพันธุ์ : จากอดีต (การผสมและคัดพันธุ์) ถึงปัจจุบัน (จีเอ็มโอ) ตัวอย่างโปรตีนและเอ็นไซม์ที่นำมาใช้ประโยชน์ เรื่องอื่นๆ